Celebra le feste con il nostro menu che incanta il palato! Deliziatevi con un’esplosione di sapori natalizi, dalla prima portata al dolce finale.
Abbiamo creato un menu straordinario, con ingredienti freschi e abbinamenti unici, per regalarvi un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Per gustare i nostri piatti, è gradita la prenotazione.
Ecco il nostro menù completo
PASTA RIPIENA
Porzione pasta ripiena (porzione consigliata gr.150)
- TORTELLINO BOLOGNESE: 3.15 € a porzione – 21.00 € al kg.
- TORTELLONE TOSCANO CON CARNE: 3.30 € a porzione – 22.00 € al kg.
- AGNOLOTTI TOSCANO: 3.00 € a porzione – 20.00 € al kg.
- AGNOLOTTI CON FUNGHI: 3.00 € a porzione – 20.00 € al kg.
- GIRASOLI CON SPECK E RADICCHIO: 3.00 € a porzione – 20.00 € al kg.
- GIRASOLI CON VERDURE E SCAMORZA AFFUMICATA: 3.00 € a porzione – 20.00 € al kg.
- RAVIOLI CON CARCIOFI: 3.15 € a porzione – 21.00 € al kg.
- VELE AL SALMONE: 3.75 € a porzione – 25.00 € al kg.
- RAVIOLI CON CERNIA: 3.70 € a porzione – 24.50 € al kg.
- VELE CON CROSTACEI: 3.75 € a porzione – 25.00 € al kg.
- VELE CON RICOTTA E SPINACI: 2.90 € a porzione – 19.00 € al kg.
- GIRASOLI CON RICOTTA: 2.90 € a porzione – 19.00 € al kg.
- CALLE DI ZUCCA: 3.15 € a porzione – 21.00 € al kg.
- CAPPELLI CON PISTACCHI E FORMAGGI DOLCI: €1,50 pz. (porzione consigliata n.4 )
- CAPPELLI CON FUNGHI FORMAGGI E TARTUFO: €1,50pz. (porzione consigliata n.4 )
- CAPPELLI CON PATATE E SALSICCIA: €1,40 PZ (porzione consigliata n.4)
- CAPPELLI FORMAGGI DOLCI: €1,40 (porzione consigliata n.4)
PASTE FRESCHE
Prezzo per porzioni da 150gr.
- BUSIATE: 1.50€
- FETTUCCINE: 1.50€
- PAPPARDELLE: 1.50€
- TAGLIOLINI: 1.50€
- TONNARELLI: 1.50€
- SPAGHETTI: 1.50€
- SPAGHETTI CHITARRA: 1.50€
- FUSILLONI: 1.50€
- REGINELLA: 1.50€
- PACCHERI RIGATI: 1.50€
- PACCHERI : 1.50€
- MEZZE MANICHE: 1.50€
- RIGATONI: 1.50€
- FOGLI DI LASAGNE: 1.50€
- GNOCCHI DI PATATE (porzione 200gr): 2.00€
I NOSTRI CONSIGLI
- Paste ripiene: 6/7 minuti a fuoco lento
- Paste non ripiene: 4/5 minuti
- Spaghetti: 4 minuti finiti
Sughi
Porzione da 200 gr
- RAGU’ TOSCANO DI CARNE (Vitello, suino, olio evo, sedano, carote, cipolle, pomodoro, concentrato di pomodoro, noce moscata, chiodi di garofano, alloro, sale, vino): 4.50€
- RAGU’ DI TRIGLIE (Triglie*, olio evo, sedano, carote, cipolle, finocchietto selvatico, brodo di pesce, pomodorino): 5.20€
- SUGO DI NOCI (Noci, cipolla, olio evo, latte, noce moscata, sale): 4.20€
- SUGO DI CARCIOFI E SPECK (Carciofi nostrani, speck del Trentino, olio evo, aglio, panna vegetale): 5.00€
- SUGO GAMBERI E PISTACCHI (Gamberi, pistacchi, pomodorini, brodo di crostacei, olio evo, aglio, panna vegetale, brandy, sale, pepe): 5.60€
- SUGO DI FUNGHI, SPECK E TARTUFO (funghi porcini, panna vegetale, aglio, speck, olio di tartufo, sale, pepe): 5.00€
ARTE Culinaria
- CAPONATA DI MELE: (porzione 200gr) 4.00€
- CAPONATA DI CARCIOFI: (porzione 200gr) 5.00€
- LASAGNE CON FUNGHI PORCINI E FORMAGGI: (monoporzione) 8.00€
- LASAGNE AL RAGU’: (monoporzione)7.50€
- LASAGNE CARCIOFI E SPECK: (monoporzione) 8.00€
- ANELLETTI SICILIANI: (monoporzione) 7.50€
- CREPES CON RICOTTA E SPINACI: (1 porzione) 8.00€
- CREPES CON PROSCIUTTO ARROSTO E FORMAGGI DOLCI: (1 porzione) 8.00€
- CREPES CON FUNGHI PORCINI E FORMAGGI DOLCI: (1 porzione) 8.00€
SPECIALE CAPODANNO
FORMATI SPECIALI - Porzione da 150 gr
- PAPILLON CON CERNIA: 3.90€
- PAPILLON CON TRIGLIE: 4.00€
ARTE CULINARIA
- CANNELLONI CON BACCALÀ, PATATE ED ERBA CIPOLLINA: 11.00€
SUGHI
- SUGO DI ARAGOSTA (1 aragosta per porzione) (aragosta, olio evo, aglio, pomodorini, brandy, prezzemolo, sale) : 18.00€
- SUGO DI RANA PESCATRICE E POMODORINI GIALLI (rana pescatrice, olio evo, aglio, pomodorini gialli, vino b.co, prezzemolo, sale): 5.20€
SECONDI E CONTORNI
- FILETTO DI VITELLO IN CROSTA DI GUACIALE SU MILLEFOGLIE DI PATATE E FUNGHI PORCINI :16.00€
- TORTINO DI DENTICE CON CUORE DI CROSTACEI CON PATATE AL MIELE: 16.00€
Da quest’anno potrai trovare una selezione di panettoni Fiasconaro.
Affrettati! Prenota il tuo preferito.
- Via Principe di Belmonte, 40 90139 – Palermo
- +39 091321598
- +39 3450188621
- mastro.pastaio2008@libero.it
I NOSTRI ORARI DI DICEMBRE:
LUNEDì – VENERDì: 9:00/19:00
SABATO: 9:00/19:30
DOMENICA: 9:30/13:30
Domenica 31 dicembre: 9:00-18:00
1 gennaio: chiusi
6 gennaio: 9:00-13:30
1 gennaio: chiusi
6 gennaio: 9:00-13:30