Una selezione di sapori primaverili per il vostro 1 maggio con un delizioso menù pensato per l’occasione.
Anche questa festività sarà vissuta in casa insieme ai familiari più stretti, ma ad allietare le vostre tavole come sempre ci pensiamo noi di Mastro Pastaio, esperti dei piaceri del buon gusto. Abbiamo preparato un menù tutto primaverile: dal nostro tabulè di verdure alla busiata vegetariana con le primizie di stagione, dalle lasagne carciofi e speck, ai ravioli di ricotta da condire con il sugo della nonna a base di puntine di maiale e salsiccette, un condimento che cuoce ben 5 ore e che sarà in grado di rievocare i sapori e i profumi di un tempo. Per i nostri secondi abbiamo scelto una doppia alternativa: i classici involtini di pesce spada o un delizioso vitel tonné, entrambi accompagnati dal nostro ratatouille di verdure, e infine la nostra selezione di dolci.
Ecco il menù completo da cui scegliere i tuoi piatti preferiti:
ANTIPASTI
- Tabulè di verdure – Porzione gr. 200: € 3,50
- Orzo eoliano (capperi, olive, origano, pomodoro secco, scorza di limone, alalunga, olio evo) – Porzione gr. 250: € 5,00
- Caponata di carciofi – Porzione gr. 200: € 3,50
- Caponata di pesce spada – Porzione gr. 200: € 5,00
PASTE RIPIENE
(1 kg di ravioli è considerata la porzione media per 6 persone)
- Ravioli con ricotta di pecora di Petrosino (Marsala) – Porzione gr. 150: € 2,50
- Tortelloni di funghi – Porzione gr. 150: € 2,70
- Ravioli di carciofi – Porzione gr. 150: € 2,50
- Vele con ricotta e spinaci – Porzione gr. 150: € 2,50
- Vele con prosciutto arrosto alla brace e primosale – Porzione gr. 150: € 2,70
- Mezzelune con verdure – Porzione gr. 150: € 2,50
- Mezzelune con carne (di Caccamo) : Porzione gr. 150: € 2,70
- Tortellini bolognesi – Porzione gr. 150: € 2,70
- Cappelli con patate e salsiccia (di Caccamo) – n.4 porzioni: € 4,00
- Cappelli con pistacchi e formaggi dolci – n.4 porzioni: € 5,00
- Ravioli di cernia – Porzione gr. 150: € 3,00
- Papillon di triglie – Porzione gr. 150: € 3,50
PASTE FRESCHE
(1 kg di pasta fresca è considerata la porzione media per 6 persone)
- Busiate – Porzione gr. 150: € 1,20
- Paccheri – Porzione gr. 150: € 1,20
- Fettuccina – Porzione gr. 150: € 1,20
- Gnocchi di patate – Porzione gr. 200: € 1,60 (1 kg è considerata la porzione media per 5 persone)
- Casarecce – Porzione gr. 150: € 1,20
- Tonnarelli – Porzione gr. 150: € 1,20
- Pappardelle – Porzione gr. 150: € 1,20
SUGHI
- Ragù di carne (di Caccamo) – Porzione gr. 200: € 3,50
- Sugo della nonna – Porzione gr. 200: € 4,00
- Sugo di funghi, speck e tartufo – Porzione gr. 200: € 4,00
- Sugo di carciofi – Porzione gr. 200: € 3,50
- Ragù di triglie – Porzione gr. 200: € 4,50
- Sugo di pistacchio e gamberi – Porzione gr. 200: € 5,00
- Sugo alla marinara – Porzione gr. 200: € 4,50
TORTE SALATE
- Porri e gruyere – Tortina x 2 persone: € 10,00
- Carciofi e scamorza affumicata – Tortina x 2 persone: € 10,00
- Ricotta e pomodorino Confit – Tortina x 2 persone: € 10,00
- Pere e taleggio – Tortina x 2 persone: € 10,00
- Mele, speck e gruyere – Tortina x 2 persone: € 10,00
GASTRONOMIA
- Busiata vegetariana – n.1 porzione € 6,00
- Lasagne primavera (con formaggi e asparagi) – n.1 porzione € 8,00
- Lasagne con carciofi e speck – n.1 porzione € 6,00
- Lasagne al ragù – n.1 porzione € 6,00
- Crepes con asiago e prosciutto cotto arrosto alla brace – n.1 porzione € 6,00
SECONDI
- Involtini di pesce spada con ratatouille di verdure – 1 porzione € 12,00
- Vitello tonnato con ratatouille di verdure – 1 porzione € 10,00
DOLCI
- Cannoli di piana “fai da te” (con ricotta e canditi a parte) – € 2,50
- Torta Roberta (pere e cioccolato fondente) – x2 persone € 10,00; x4 persone € 18,00; x6 persone € 24,00
- Crostata mele e albicocca – n.2 porzioni € 6,00
- Crostata Primavera con panna e fragoline o con crema Chantilly e fragoline – – x2 persone € 10,00; x4 persone € 18,00; x6 persone € 25,00
- Coppa con crema Chantilly e frutta fresca – n.1 porzione: € 4,50
- Rotolo di pan di spagna con ricotta di Strasatti – n.2 porzioni: € 8,00
Hai già scelto con quali delle nostre specialità imbandirai la tua tavola per il 1 maggio?
Ordina entro mercoledì 29 aprile, contattandoci al nostro numero fisso 091 321598 o tramite WhatsApp al 345 0188621.
Riceverai il tuo menù del 1 maggio direttamente a casa entro giovedì 30 aprile con il nostro servizio a domicilio (gratuito con una spesa minima di € 20,00) insieme ad una graditissima sorpresa!
