Abbiamo pensato ad un piatto tricolore, la deliziosa lasagna al pesto e mozzarella, per accompagnare queste magiche serate estive da tifosi azzurri.
Ecco tutte le nostre specialità!
I nostri antipasti:
- Tabulè di verdure
- Caponata di mele
- Caponata di melanzane
- Torta salata con melanzane
- Torta salata con verdurine e caciotta di Ganci
- Torta salata con porri e gruyere
- Torta salata con mele, speck e gruyere
Le paste ripiene:
- Mezzelune con verdure
- Papillon con triglie
- Ravioli con cernia
- Vele con tenerumi e gamberi
- Vele con crostacei
- Vele con melanzane
- Vele con ricotta e spinaci
I sughi:
- Pesto genovese
- Pesto trapanese
- Pistacchi e gamberi
- Triglie
- Nero di seppia
- Marinara
- Asparagi ed agrumi
L’arte culinaria:
- Lasagne estive con melanzane, pomodoro e mozzarella
- Involtini di melanzana con spaghetti freschi trafilati al bronzo
- Busiata vegetariana
I secondi:
- Involtini di pesce spada
- Involtini di vitellina alla siciliana
- Vitel tonnè
- Roast-beef
- Richiestissimo cocktail di gamberi con gambero rosso di Mazara
La nicchia dei dolci:
- Tiramisù
- Gelo di melone
- Crostate al gelo
- Gelo al limone
- Coppe di crema chantilly con frutta
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