Il menù di questo fine settimana vede come protagonisti tanti ingredienti autunnali, come la deliziosa zucca. Troverete tantissimi piatti imperdibili, perfetti per deliziare il vostro palato. Tra le tante novità anche la paella valenciana, preparata con un mix di carni eccellenti provenienti da Caccamo e pesce fresco.
Inoltre, per permettervi di poterli gustare al meglio, da questa settimana rimarremo aperti anche la domenica dalle 9:30 alle 13:30.
Per gustare i nostri piatti, è gradita la prenotazione.
Ecco il nostro menù completo:
ANTIPASTI
- Tabulè di verdure
- Parmigiana di melanzane
- Torta mele, speck e gruyer
- Torta porri e gruyer
- Torta funghi porcini e salsa mornay
- Caponata di melanzane
- Caponata di mele
LE PASTE RIPIENE
- Ravioli di cernia
- Tortelloni neri al salmone
- Calle con zucca rossa
- Vele con melanzane
- Vele ricotta e spinaci
- Mezzelune con verdure fresche
- Cappelli melanzane e scamorza
- Ravioli speck e radicchio
- Tortellini bolognesi
- Agnolotti con funghi porcini
- Agnolotti toscani (ripieni con carne di Caccamo)
LE NOSTRE PASTE
- Fusilloni
- Bucatino
- Busiata
- Paccheri
- Rigatoni
- Mezze maniche
- Fettuccine
- Pappardelle
- Spaghetti chitarra
- Casareccione
- Tagliolini
- Gnocchi di patate
… e tante altre
SUGHI
- Sugo pistacchi e gamberi
- Sugo triglie e finocchietto
- Sugo ai funghi porcini
- Sugo zucca rossa e salsiccia di Caccamo
- Pesto trapanese
- Pesto genovese
- Ragù in bianco (carne di Caccamo)
- Ragù toscano (carne di Caccamo)
CULINARIA
- Involtino di pasta con melanzane
- Lasagne con ragù
- Lasagne zucca rossa e salsiccia
- Anelletti alla siciliana
- Gateau di patate
SECONDI E CONTORNI
- Paella valenciana
- Involtini siciliani di vitello
- Polpette di vitello
- Polpette di melanzane
- Polpette di verdure
- Friarielli saltati
P.S. Provenienza carni Caccamo
LA NICCHIA DEI DOLCI
- Cannoli (scorza di Piana degli Albanesi)
- Crostata al gelo di mellone
- Coppetta al gelo di mellone
- Torta Arianna (frutta secca mista, marmellata, albicocche, mele e cannella)
- Torta della nonna (crema gialla e pinoli)
- Le nostre crostate (mirtilli, albicocca, mela e albicocca)
- Pan d’arancio
- Biscotti
Potrete ordinare telefonando allo 091321598 o al 3450188621 (anche per ordini WhatsApp) o venite a trovarci in via Principe di Belmonte, 40 (Pa).
Ricordiamo i nostri nuovi orari:
DOMENICA 9:30/13.30
LUNEDI CHIUSI
DAL MARTEDI AL VENERDI 9:30/19
SABATO 9:30/19:30
