Con il nostro menu celebriamo la primavera offrendo piatti preparati con ingredienti freschi e di stagione, selezionati con cura per deliziare il vostro palato. Ogni portata è un’opportunità per scoprire i sapori autentici della stagione e lasciarsi conquistare dalla nostra cucina creativa e raffinata.
Buon appetito!
Per gustare i nostri piatti, è gradita la prenotazione.
Ecco il nostro menù completo
Antipasti
- TORTA SALATA CON MeLaNZANE POMODORINI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO ARROSTO ALLA BRACE E BASILICO
- TORTA SALATA CON PERE, TALEGGIO E PROSCIUTTO ARROSTO ALLA BRACE
- TORTA SALATA CON PORRI E Gruyère
- TORTA SALATA CON MELE, SPECK GRUYèRE E BACCHE DI GINEPRO
- INVOLTINI DI MELANZANE
- CAPONATA DI MELE
- CAPONATA DI MELANZANE
Le paste ripiene
- GIRASOLI CON RICOTTA E SPINACI
- GIRASOLI DI VERDURE
- GIRASOLI CON SPECK E RADICCHIO
- VELE CON MELANZANE
- VELE CON PESCE SPADA
- RAVIOLI CON CERNIA
- CAPPELLI CON PATATE E SALSICCIA
- CAPPELLI CON FAVE E PRIMOSALE
- CAPPELLI CON MELANZANE E SCAMORZA AFFUMICATA
- CAPPELLI CON BUFALA
- TORTELLINI BOLOGNESI
- MEZZELUNE TOSCANI (RIPIENI CON CARNE DI CACCAMO)
- TORTELLONE TOSCANO (RIPIENI CON CARNE DI CACCAMO)
Le nostre paste
- PACCHERI RIGATI
- PACCHERI
- FUSILLONI
- BUSIATE
- REGINELLA
- FETTUCCINE
- PAPPARDELLE
- TAGLIOLINI
- TONNARELLI
- SPAGHETTI
- RIGATONI
- MEZZE MANICHE
- FOGLI DI LASAGNE
- GNOCCHI DI PATATE
Sughi
- NERO DI SEPPIA
- ragù di suino nero dei Nebrodi
- SUGO DI CILIEGINO E PESCE SPADA
- SUGO DI PISTACCHI E GAMBERI ROSA DI MAZARA
- SUGO TRIGLIE E FINOCCHIETTO
- PESTO TRAPANESE
- RAGÙ GENOVESE
- RAGU’ TOSCANO (CARNE DI CACCAMO)
Culinaria
- TABULE DI VERDURE
- ANELLETTI ESTIVI (POMODORO, MELANZANE,MOZZARELLA E BASILICO)
- ANELLETTI SICILIANI
- INVOLTINI DI MELANZANE CON PASTA
- LASAGNE CON RAGU’
- CASARECCIONE VEGETARIANO
- GATEAU DI PATATE
Secondi e contorni
- ROAST BEEF
- VITEL TONNE
- POLPETTE DI PESCE SPADA CON CIPOLLA ROSSA IN AGRODOCE
- POLPETTE DI MELANZANE
- POLPETTE DI VITELLO
- INVOLTINI DI VITELLO ALLA SICILIANA
- PATATE AL FORNO
- FRIARIELLI SALTATI
- FILETTI DI PEPERONI
P.s. Provenienza carni Caccamo
La nicchia dei dolci
- COPPE CON CREMA CHANTILLY E FRUTTA FRESCA
- TIRAMISÙ
- CASSATA AL FORNO
- TORTA ROBERTA (pere e cioccolato)
- CANNOLI
- DOPPIA CIOCCO
- CROSTATA ARIANNA (FRUTTA SECCA MISTA, MARMELLATA DI ALBICOCCA, MELE E CANNELLA)
- LE NOSTRE CROSTATE (MIRTILLI, ALBICOCCA, MELA E ALBICOCCA)
- PAN D'ARANCIO
Potrete ordinare telefonando allo 091321598 o al 3450188621 (anche per ordini WhatsApp) o venite a trovarci in via Principe di Belmonte, 40 (Pa).
SERVIZIO A DOMICILIO ATTIVO DAL MARTEDI’ AL SABATO
I NOSTRI ORARI:
LUNEDì: CHIUSI
MARTEDì – VENERDì: 9:00/19:00
MARTEDì – VENERDì: 9:00/19:00
SABATO: 9:00/19:30
DOMENICA: 9:30/13:30
