Essenza d'autunno

Un menù che celebra l’autunno attraverso sapori genuini, profumi intensi e ingredienti di stagione. La cura artigianale e la passione per la tradizione si incontrano in ogni preparazione, regalando tutto il piacere della buona tavola.

N.B. Aperti anche la domenica dalle 9:30 alle 13:00

Buon appetito!

Per gustare i nostri piatti, è gradita la prenotazione.

Ecco il nostro menù completo

Antipasti

Tortine per 2/4 persone

TORTA SALATA CON ZUCCHINE SPECK E CACIOTTA SICILIANA: €12,50
TORTA SALATA CON PORRI E GROUyeR €12,50
TORTA SALATA CON VERDURE E CACIOTTA SICILIANA 12,50€
TORTA CON MELANZANE, PROSCIUTTO ARROSTO ALLA BRACE, CILIEGINO, MOZZARELLA E BASILICO 12,50€
TORTA CON FUNGHI PORCINI E SALSA MORNAY 12,50€

Altri antipasti

TORTINI di melanzane con cuore di bufala 7,00€
CAPONATA DI MELE 20€ al kg
CAPONATA DI MELANZANE 20,00€ al kg
PARMIGIANA DI MELANZANE 20,00€ al kg
ZUCCA ROSSA IN AGRODOLCE 20,00€ al kg

Le paste ripiene

Porzione 150gr

RAVIOLI CON CERNIA 3,75€
GIRASOLI CON SPECK E RADICCHIO 3,15€
VELE CON RICOTTA E SPINACI 3,00€
GIRASOLI CON VERDURE MISTE 3,15€
TORTELLONI CON FUNGHI PORCINI 3,15€
MEZZELUNE CON FUNGHI PORCINI 3,30€
CALLE CON ZUCCA ROSSA 3,45€
TORTELLINI BOLOGNESI €3,45
MEZZELUNE TOSCANI (RIPIENI CON CARNE DI CACCAMO) 3,15€
TORTELLONI TOSCANI (RIPIENI CON CARNE DI CACCAMO) 3,45€

4 pezzi a porzione

Le nostre paste

Porzione 150gr

ANELLETTI €1,50
TUBETTI €1,50
PACCHERI RIGATI €1,50
PACCHERI €1,50
FUSILLONI €1,50
BUSIATE €1,50
REGINELLA €1,50
FETTUCCINE €1,50
PAPPARDELLE €1,50
TAGLIOLINI €1,50
TONNARELLI €1,50
SPAGHETTI €1,50
RIGATONI €1,50
MEZZE MANICHE €1,50
FOGLI DI LASAGNE €1,50
GNOCCHI DI PATATE (porzione 200gr) €2,00

Sughi

Porzione 200gr

PESTO TRAPANESE 4,00€
SUGO DI PESCE SPADA E CILIEGINO 5,20€
SUGO DI TRIGLIE E FINOCCHIETTO 5,60€
SUGO DI PISTACCHIO E GAMBERI 5,40€
SUGO di asparagi e agrumi 5,00€
RAGÙ DI CINGHIALE 5,60€
RAGU’ TOSCANO (CARNE DI CACCAMO) € 5,00

SUGO DI CILIEGINO, PESCE SPADA E MELANZANE

Culinaria

CANNELLONI CON RICOTTA E SPINACI 9€ PORZIONE
GATEAU DI PATATE 7,50€
CREPES CON FUNGHI PORCINI E FORMAGGI DOLCI 8,00€
CREPES CON FORMAGGI DOLCI E PROSCIUTTO COTTO ARROSTO ALLE ERBE 8,00€
ANELLETTI SICILIANI €8,00
LASAGNE CON RAGU’ 8,00€
TABULE DI VERDURE 20€ al kg
CASARECCIONE VEGETARIANO 8,00€ a porzione

CREPES CON FORMAGGI DOLCI E PROSCIUTTO COTTO ARROSTO ALLE ERBE 8,00€

CREPES CON FUNGHI PORCINI E FORMAGGI DOLCI 8,00

Secondi e contorni

capocollo di maiale all'arancia 9,00€ a porzione
ROAST BEAFF 35€ KG
INVOLTINI DI PESCE SPADA 9,00€
INVOLTINI DI VITELLO ALLA SICILIANA 6,00€
POLPETTE DI VITELLO 1,70€ al pz
POLPETTE DI ZUCCA ROSSA E SCAMORZA AFFUMICATA 1.70€ al pz

CONTORNI:

P.s. Provenienza carni Caccamo

La nicchia dei dolci

Torta Roberta (pere e cioccolata) 25€ kg
TIRAMISÙ CLASSICO 6,00€
TORTA DELLA NONNA (Crema gialla e pinoli)
CROSTATA ARIANNA (marmellata di albicocca, mele, noci, mandorle, pinoli e cannella) 24,00€ al kg
CROSTATA CON CREMA PASTICCERA E MELE 20,00€ al kg
CROSTATA CON MARMELLATA DI ALBICOCCA E MELE 20,00€ al kg
CROSTATA CON MARMELLATA DI ALBICOCCA 20,00€ al kg
CROSTATA CON MARMELLATA DI MIRTILLI 20,00€ al kg
PAN D’ARANCIO 11,00€
CANNOLI 3,50€ al pz
CASSATA AL FORNO 20,00€ AL Kg