Le calde temperature estive sembrano non volerci abbandonare ed anche il nostro menù ripropone piatti estivi e ricchi di gusto.
Le nostre ricette, infatti, seguono la stagionalità, utilizzando solo ingredienti freschissimi e di prima qualità, per piatti deliziosi e saporiti.
Per gustare i nostri piatti, è gradita la prenotazione.
Ecco il nostro menù completo:
ANTIPASTI
- Tabulè di verdure
- Parmigiana di melanzane
- Torta mele, speck e gruyer
- Torta con verdure e caciotta
- Torta di melanzane
- Caponata di melanzane
- Caponata di mele
LE PASTE RIPIENE
- Ravioli di cernia
- Tortelloni neri al salmone
- Vele tenerumi e gamberi
- Vele con melanzane
- Vele ricotta e spinaci
- Mezzelune con verdure fresche
- Cappelli melanzane e scamorza
- Ravioli speck e radicchio
- Tortellini bolognesi
- Agnolotti toscani (ripieni con carne di Caccamo)
LE NOSTRE PASTE
- Bucatino
- Busiata
- Paccheri
- Rigatoni
- Mezze maniche
- Fettuccine
- Pappardelle
- Spaghetti chitarra
- Casareccione
- Tagliolini
- Gnocchi di patate
… e tante altre
SUGHI
- Sugo zucchine e salmone
- Sugo zucchine e gamberi
- Sugo al nero di seppia
- Sugo triglie e finocchietto
- Pesto trapanese
- Ragù in bianco
- Ragù toscano (carne di Caccamo)
CULINARIA
- Involtino di pasta con melanzane
- Lasagne con ragù
- Anelletti alla siciliana
- Busiata vegetariana
- Gateau di patate
SECONDI E CONTORNI
- Calamaro in umido
- Involtini siciliani di vitello
- Arista agli agrumi
- Polpette di melanzane
- Polpette di verdure
- Patate al forno
- Friarielli saltati
P.S. Provenienza carni Caccamo
LA NICCHIA DEI DOLCI
- Torta light con gelo di limone
- Crostata al gelo di mellone
- Coppetta al gelo di mellone
- Coppetta al gelo di limone
- Le nostre crostate (mirtilli, albicocca, mela e albicocca)
- Pan d’arancio
- Biscotti
Potrete ordinare telefonando allo 091321598 o al 3450188621 (anche per ordini WhatsApp) o venite a trovarci in via Principe di Belmonte, 40 (Pa).
Ricordiamo i nostri orari:
DAL LUNEDI AL VENERDì 9:30/19:00
SABATO: 9:30/19:30
DOMENICA CHIUSI
