Benvenuti al nostro viaggio culinario attraverso i sapori dell’autunno nascente. In questo menù, celebriamo la transizione delle stagioni, abbracciando i colori caldi e i profumi avvolgenti che settembre porta con sé.
Lasciatevi conquistare da creazioni che fondono la freschezza estiva con il calore confortante dell’autunno, in un’armonia di sapori che delizierà il vostro palato e riscalderà il vostro cuore.
Buon appetito e benvenuti nella nuova stagione!
Per gustare i nostri piatti, è gradita la prenotazione.
Ecco il nostro menù completo
Antipasti
- PARMIGIANA DI MELANZANE EOLIANA
- TORTA SALATA CON VERDURE E CACIOTTA DELLE MADONIE
- TORTA SALATA CON MeLaNZANE POMODORINI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO ARROSTO ALLA BRACE E BASILICO
- TORTA SALATA CON PORRI E GROUIER
- CAPONATA DI MELE
- CAPONATA DI MELANZANE
Le paste ripiene
- RAVIOLI CON CERNIA
- GIRASOLI CON SPECK E RADICCHIO
- GIRASOLI CON RICOTTA E SPINACI
- GIRASOLI DI VERDURE
- girasoli con verdure miste e scamorza affumicata
- VELE CON MELANZANE
- Vele con pesce spada
- CAPPELLI CON MELANZANE E SCAMORZA AFFUMICATA
- TORTELLINI BOLOGNESI
- MEZZELUNE TOSCANI (RIPIENI CON CARNE DI CACCAMO)
Le nostre paste
- ANELLETTI FRESCHI
- TUBETTI
- PACCHERI RIGATI
- PACCHERI
- FUSILLONI
- BUSIATE
- REGINELLA
- FETTUCCINE
- PAPPARDELLE
- TAGLIOLINI
- TONNARELLI
- SPAGHETTI
- SEDANINI
- CASARECCIONE
- RIGATONI
- MEZZE MANICHE
- FOGLI DI LASAGNE
- GNOCCHI DI PATATE
Sughi
- SUGO DI PISTACCHIO E GAMBERI
- SUGO DI PESCE SPADA E CILIEGINO
- SUGO DI TRIGLIE E FINOCCHIETTO
- SUGO DI FUNGHI
- CREMA DI PEPERONI
- PESTO TRAPANESE
- PESTO GENOVESE
- RAGU’ TOSCANO (CARNE DI CACCAMO)
Culinaria
- INVOLTINI DI MELANZANE CON PASTA FRESCA AL POMODORO
- TABULE DI VERDURE
- ANELLETTI ESTIVI (POMODORO, MELANZANE,MOZZARELLA E BASILICO)
- ANELLETTI SICILIANI
- LASAGNE CON RAGU’
- GATEAU DI PATATE
Secondi e contorni
- FAGOTTINI DI POLLO CON FONTINA, FUNGHI PORCINI E SALSA ALLA SALVIA
- trancio di salmone glassato al miele e arance
- POLPETTE DI MELANZANE
- POLPETTE DI VITELLO
- INVOLTINI DI VITELLO ALLA SICILIANA
- CANAZZO SICILIANO
- FRIARIELLI SALTATI
- FILETTI DI PEPERONI
P.s. Provenienza carni Caccamo
La nicchia dei dolci
- TIRAMISù
- COPPE DI GELO DI LIMONE
- COPPE DI GELO DI MELONE
- CROSTATA AL GELO DI LIMONE
- CROSTATA AL GELO DI MELONE
- LE NOSTRE CROSTATE (MIRTILLI, ALBICOCCA, MELA E ALBICOCCA)
- PAN D'ARANCIO
Potrete ordinare telefonando allo 091321598 o al 3450188621 (anche per ordini WhatsApp) o venite a trovarci in via Principe di Belmonte, 40 (Pa).
SERVIZIO A DOMICILIO ATTIVO DAL MARTEDI’ AL SABATO
I NOSTRI ORARI:
DOMENICA – LUNEDì: CHIUSI
MARTEDì – VENERDì: 9:00/19:00
SABATO: 9:00/19:30
