Magia e gusto per il vostro Natale in famiglia.
Quest’anno le festività natalizie avranno certamente un sapore diverso, ma come sempre siamo pronti a riempirle di gusto e tradizione.
L’unione, l’amore e la famiglia sono gli ingredienti principali che ci auguriamo possano essere presenti sulla tavola di ognuno di voi.
Abbiamo selezionato con cura il meglio delle materie prime per dar vita ai più amati piatti della tradizione.
Scopri gli infiniti abbinamenti del nostro menù delle feste.
I NOSTRI FORMATI DI PASTA RIPIENA
(Porzione 150 g)
- Tortellino bolognese – € 2,70
- Tortellone toscano con carne (Trent’anni di storia) – € 2,90
- Tortellone con funghi – € 2,90
- Agnolotti toscani con carne – € 2,70
- Agnolotti con funghi – € 2,70
- Ravioli con cernia – € 3,00
- Ravioli con speck e radicchio – € 2,70
- Vele con ricotta e spinaci – € 2,50
- Vele con ricotta – € 2,50
- Calle con zucca – € 2,70
- Cappelli con pistacchi e formaggi dolci (pezzi n. 4) – € 5,00
- Cappelli con funghi, formaggi e tartufo (pezzi n. 4) – € 5,00
- Cappelli con patate e salsiccia (pezzi n. 4) – € 4,00
PASTE FRESCHE
(Porzione 150 g)
- Busiate – € 1,20
- Fettuccine – € 1,20
- Pappardelle – € 1,20
- Tagliolini – € 1,20
- Tonnarelli – € 1,20
- Spaghetti – € 1,20
- Paccheri – € 1,20
- Casarecce – € 1,20
- Rigatoni – € 1,20
- Fogli di lasagne – € 1,20
- Gnocchi di patate (200 g) – € 1,60
LE COTTURE
Le paste ripiene
6/7 minuti a fuoco lento
Le paste non ripiene
5/6 minuti, spaghetti 4 minuti
I SUGHI
Porzione 200 g
- Ragù toscano di carne – € 3,50
- Ragù di triglie – € 4,50
- Sugo di noci – € 4,00
- Sugo di gamberi e pistacchi – € 5,00
E altro…
ARTE CULINARIA
- Caponata di mele (porzione 200 g) – € 3,50
- Caponata di carciofi (porzione 200 g) – € 4,00
- Lasagne con funghi, porcini e formaggi (monoporzione) – € 7,00
- Lasagne al ragù (monoporzione) – € 6,00
- Lasagne zucca e salsiccia – € 7,00
- Crepes con ricotta e spinaci (n.1 crepe) – € 6,00
- Crepes con prosciutto arrosto e formaggi dolci (n.1 crepe) – € 7,00
- Crepes con funghi porcini e formaggi dolci (n.1 crepe) – € 7,00
- Involtini di vitellina alla siciliana (1 stecca) – € 5,00
TORTE SALATE
- Porri e grouyere (tortina per 2, 500g circa) – € 10,00
- Pere, taleggio, prosciutto arrosto (tortina per 2, 500g circa) – € 10,00
- Carciofi e scamorza affumicata (tortina per 2, 500g circa) – € 10,00
- Ricotta, friarielli e salsiccia pasqualora tipica di Caccamo (tortina per 2, 500g circa) – € 10,00
- Funghi e salsa monray (tortina per 2, 500g circa) – € 10,00
I DOLCI
- Cassata siciliana (tortina per 2) – € 8,00
- Cassata al forno (tortina per 2) – € 8,00
- Torta Roberta (tortina per 2) – € 10,00
- Torta Doppia Ciocco (tortina per 2) – € 10,00
- Torta della nonna (tortina per 2) – € 10,00
- Cannoli (con ricotta e canditi) – € 2,50
- Cannoli fai da te (per domicilio, con ricotta e canditi a parte) – cad. € 2,50
Speciale Natale 2020
FUORI MENÙ DI NATALE
(disponibili dal 18 al 26 dicembre)
I SUGHI
(porzione 200 gr)
- Ragù di anatra – € 4,50
(Anatra, cipolle, sedano, carote, olio evo,
pomodoro, alloro, ginepro, noce moscata,
sale, pepe, vino) - Sugo di pesce spada e gamberi – € 5,00
(Pesce spada, gamberi, pomodoro,
pomodorino, olio evo, aglio, brodo di
pesce, vino, sale, pepe, prezzemolo) - Sugo di carciofi e speck – € 4,00
(Carciofi nostrani, speck del Trentino,
olio evo, aglio, panna vegetale)
ARTE CULINARIA
- Ravioli con salmone (150 gr) – € 3,00
- Lasagne al salmone (una porzione) – € 9,00
I SECONDI
- Roast beef (200 gr) – € 5,00
- Carrè di maiale (300 gr circa) – € 9,00
- Salmone glassato al miele e arance (250 gr) – € 11,00
I CONTORNI
- Patate aromatizzate al forno (250 gr circa) – € 3,50
- Cavoletti di Bruxelles (250 gr circa) – € 4.00
Speciale Capodanno 2020
FUORI MENÙ DI CAPODANNO
(disponibili dal 27 al 31 dicembre)
FORMATI SPECIALI
(porzione 150gr)
- Papillon con cernia – € 3,50
- Papillon con triglie – € 4,00
- Vele con con crostacei – € 3,50
I SUGHI
(porzione 200 gr)
- Ragù di cinghiale – € 5,00
(Cinghiale, sedano, carote, cipolle,
olio evo, pomodoro, concentrato di
pomodoro, alloro, rosmarino, ginepro,
semi di finocchio, noce moscata,
vino, sale, pepe) - Sugo di astice – € 6,00
(Astice, olio evo, aglio, pomodorini,
brandy, prezzemolo, sale, pepe) - Sugo di funghi, speck e tartufo – € 4,00
(Funghi porcini, panna vegetale, aglio,
speck, olio di tartufo, sale, pepe)
SECONDI CON CONTORNO
(porzione 500 gr circa)
- Carrè di maialino nero
dei Nebrodi con funghi – € 14,00 - Arrosto di vitellina con prosciutto
crudo di parma e parmigiano,
al barolo con funghi – € 15,00 - Trancio di ricciola al guazzetto
con patate tornite allo zafferano
e miele – € 16,00
Scegli i tuoi piatti preferiti ed ordinali subito: contattaci al nostro numero fisso 091 321598 o scrivi un messaggio WhatsApp al 345 0188621.
Per gli ordini di Natale sarà possibile prenotare entro e non oltre martedì 22 dicembre alle ore 13:00 e per gli ordini di Capodanno entro e non oltre martedì 29 dicembre alle ore 13:00.
Vi aspettiamo nel nostro pastificio in via Principe di Belmonte, 40 e vi ricordiamo che siamo attivi anche con il servizio a domicilio.
