Il profumo della primavera invade la cucina e si trasforma in piatti freschi, colorati e ricchi di gusto. Il menù di maggio celebra i prodotti di stagione con ricette leggere, genuine e sorprendenti.
Scopri il nostro menù speciale e lasciati guidare in un viaggio tra tradizione e creatività… a tavola, come in un giardino fiorito.
Buon appetito!
Per gustare i nostri piatti, è gradita la prenotazione.
Ecco il nostro menù completo
Antipasti
- TORTA SALATA CON PORRI E GROUIER
- TORTA PERE, TALEGGIO E PROSCIUTTO ARROSTO ALLA BRACE
- TORTA SALATA CON MELANZANE, PROSCIUTTO ARROSTO ALLA BRACE, CILIEGINO, MOZZARELLA E BASILICO
- TORTA SALATA CON VERDURE E CACIOTTA SICILIANA
- TORTINO DI MELANZANE CON CUORE DI BUFALA
- CAPONATA DI MELE
- CAPONATA DI MELANZANE
Le paste ripiene
- GIRASOLI CON CROSTACEI
- RAVIOLI CON CERNIA
- VELE CON RICOTTA E SPINACI
- VELE CON MELANZANE
- GIRASOLI DI VERDURE E SCAMORZA AFFUMICATA
- CAPPELLI CON MELANZANE E SCAMORZA AFFUMICATA
- CAPPELLI CON BUFALA
- TORTELLINI BOLOGNESI
- MEZZELUNE TOSCANI (RIPIENI CON CARNE DI CACCAMO)
- TORTELLONE TOSCANO
Le nostre paste
- ANELLETTI FRESCHI
- TUBETTI
- PACCHERI RIGATI
- PACCHERI
- FUSILLONI
- BUSIATE
- REGINELLA
- FETTUCCINE
- PAPPARDELLE
- TAGLIOLINI
- TONNARELLI
- SPAGHETTI
- RIGATONI
- MEZZE MANICHE
- FOGLI DI LASAGNE
- GNOCCHI DI PATATE
Sughi
- PESTO TRAPANESE
- PESTO GENOVESE
- SUGO DI CILIEGINO, MELANZANE E PESCE SPADA
- SUGO DI ZUCCHINE E GAMBERI
- NERO DI SEPPIA
- SUGO DI TRIGLIE E FINOCCHIETTO
- RAGU’ TOSCANO (CARNE DI CACCAMO)
Culinaria
- PAELLA VALENCIANA
- INVOLTINI DI MELANZANE CON PASTA FRESCA
- ANELLETTI ESTIVI (pomodoro, melanzane, mozzarella, parmigiano e basilico)
- ANELLETTI SICILIANI
- LASAGNE CON RAGù
- GATEAU DI PATATE
Secondi e contorni
- ROAST BEEF CON SALSA BOLZANINA
- POLPETTE DI VITELLO
- POLPETTE DI MELANZANE
- INVOLTINI DI VITELLO ALLA SICILIANA
- FILETTI DI PEPERONI
- PATATE AL FORNO
- FRIARIELLI SALTATI
- ASPARAGI AL BURRO SALATO E LIMONE
(P.S. PROVENIENZA CARNI CACCAMO)
P.s. Provenienza carni Caccamo
La nicchia dei dolci
- TIRAMISù ALLE FRAGOLE
- DOPPIA CIOCCO
- CASSATA AL FORNO
- CANNOLI
- TIRAMISù
- TORTA ROBERTA (pere e cioccolato)
- CROSTATA ARIANNA (marmellata di albicocca, mele, noci, mandorle, pinoli e cannella)
- LE NOSTRE CROSTATE (MIRTILLI, ALBICOCCA, MELA E ALBICOCCA)
- PAN D’ARANCIO
Potrete ordinare telefonando allo 091321598 o al 3450188621 (anche per ordini WhatsApp) o venite a trovarci in via Principe di Belmonte, 40 (Pa).
SERVIZIO A DOMICILIO ATTIVO DAL MARTEDI’ AL SABATO
I NOSTRI ORARI:
LUNEDì: CHIUSI
MARTEDì – VENERDì: 9:30 – 14:30 / 15:00 – 19:00
SABATO: 9:30 – 14:30 / 15:00 – 19:30
