Con l’avvicinarsi dell’Epifania, la tavola si prepara a ospitare una sinfonia di sapori e tradizioni culinarie.
Il menù dell’Epifania è un viaggio attraverso delizie gastronomiche che celebrano questo momento speciale dell’anno.
Un invito a gustare i profumi unici di questa stagione magica, il menù dell’Epifania promette esperienze culinarie che delizieranno i sensi e porteranno un sorriso su ogni volto.
Per gustare i nostri piatti, è gradita la prenotazione.
Ecco il nostro menù completo
Antipasti
- TORTA SALATA CON CARCIOFI E SCAMORZA AFFUMICATA
- TORTA SALATA CON PERE, TALEGGIO E PROSCIUTTO ARROSTO ALLA BRACE
- TORTA SALATA CON PORRI E Gruyère
- TORTA SALATA CON MELE, SPECK GRUYèRE E BACCHE DI GINEPRO
- TORTA CON FUNGHI PORCINI E SALSA MORNAY
- TORTA SALATA CON RICOTTA, FRIARIELLI E SALSICCIA PASQUALORA
- CAPONATA DI MELE
- ZUCCA IN AGRODOLCE
Le paste ripiene
- girasoli CON ZUCCA ROSSA
- RAVIOLI CON RICOTTA
- GIRASOLI CON RICOTTA E SPINACI
- GIRASOLI DI VERDURE E SCAMORZA
- GIRASOLI CON SPECK E RADICCHIO
- RAVIOLI CON CERNIA
- GIRASOLI CON CROSTACEI
- RAVIOLI CON SALMONE
- CAPPELLI CON FUNGHI PORCINI, FORMAGGI DOLCI AL PROFUMO DI TARTUFO
- CAPPELLI CON PATATE E SALSICCIA
- CAPPELLI CON FORMAGGI DOLCI E PISTACCHIO DI BRONTE
- CAPPELLI CON FORMAGGI
- TORTELLINI BOLOGNESI
- MEZZELUNE CON FUNGHI PORCINI
- MEZZELUNE TOSCANI (RIPIENI CON CARNE DI CACCAMO)
- TORTELLONE TOSCANO (RIPIENI CON CARNE DI CACCAMO)
Le nostre paste
- PACCHERI RIGATI
- PACCHERI
- FUSILLONI
- BUSIATE
- REGINELLA
- FETTUCCINE
- PAPPARDELLE
- TAGLIOLINI
- TONNARELLI
- SPAGHETTI
- RIGATONI
- MEZZE MANICHE
- FOGLI DI LASAGNE
- GNOCCHI DI PATATE
Sughi
- SUGO DELLA NONNA
- SUGO DI NOCI
- SUGO DI CARCIOFI con aggiunta di speck croccante
- SUGO DI FUNGHI, SPECK E TARTUFO
- SUGO DI PISTACCHI E GAMBERI ROSA
- SUGO TRIGLIE E FINOCCHIETTO
- SUGO pesce spada e ciliegino
- RAGU’ TOSCANO (CARNE DI CACCAMO)
Culinaria
- GATEAU DI PATATE
- LASAGNE CON ZUCCA E SALSICCIA
- LASAGNE CON RAGU’
- CREPES CON CARCIOFI MOZZARELLA E SCAMORZA AFFUMICATA
- CRÊPES CON FUNGHI PORCINI E FORMAGGI DOLCI
- CRÊPES CON PROSCIUTTO ARROSTO E FORMAGGI DOLCI
- ANELLETTI SICILIANI
Secondi e contorni
- FALSOMAGRO ALL’ANTICA
- INVOLTINI DI VITELLO ALLA SICILIANA
- CROCCHETTE DI ZUCCA ROSSA E SCAMORZA AFFUMICATA
- POLPETTE DI VITELLO
- INVOLTINI DI PESCE SPADA
- FRIARIELLI SALTATI
- FUNGHI SALTATI
- PATATE AL FORNO
P.s. Provenienza carni Caccamo
La nicchia dei dolci
- TORTA ROBERTA (pere e cioccolato)
- TIRAMISù
- CASSATA SICILIANA
- CASSATA AL FORNO
- CANNOLI (SCORZA DI PIANA DEGLI ALBANESI)
- DOPPIA CIOCCO
- TORTA DELLA NONNA (CREMA GIALLA E PINOLI)
- CROSTATA ARIANNA (FRUTTA SECCA MISTA, MARMELLATA DI ALBICOCCA, MELE E CANNELLA)
- LE NOSTRE CROSTATE (MIRTILLI, ALBICOCCA, MELA E ALBICOCCA)
- PAN D'ARANCIO
Potrete ordinare telefonando allo 091321598 o al 3450188621 (anche per ordini WhatsApp) o venite a trovarci in via Principe di Belmonte, 40 (Pa).
SERVIZIO A DOMICILIO ATTIVO DAL MARTEDI’ AL SABATO
LUNEDì – VENERDì: 9:00/19:00
SABATO: 9:00/19:30
DOMENICA: 9:30/13:30
6 gennaio: 9:00-13:30
