La natura si risveglia, i colori si fanno più vivi e i sapori si rinnovano.
Abbiamo pensato a un menu che celebra la primavera con ingredienti freschi, profumi delicati e piatti che raccontano la stagione più gioiosa dell’anno.
Lasciati tentare da una cucina che sa di sole, di orto e di tradizione reinterpretata con passione.
È tempo di gustare la primavera… da Mastro Pastaio.
Buon appetito!
Per gustare i nostri piatti, è gradita la prenotazione.
Ecco il nostro menù completo
Antipasti
- TORTA SALATA CON RICOTTA E SPINACI
- TORTA SALATA CON RICOTTA FRIARIELLI E SALSICCIA PASQUALORA
- TORTA SALATA CON PORRI E GROUIER
- TORTA CARCIOFI E SCAMORZA AFFUMICATA
- CAPONATA DI MELE
- CAPONATA DI CARCIOFI
- FRITTELLA
Le paste ripiene
- VELE CON PESCE SPADA
- RAVIOLI CON CERNIA
- CUORI CON CARCIOFI
- VELE CON RICOTTA E SPINACI
- GIRASOLI DI VERDURE E SCAMORZA AFFUMICATA
- GIRASOLI CON SPECK E RADICCHIO
- CAPPELLI CON PATATE E SALSICCIA
- cappelli con funghi porcini formaggi dolci al profumo di tartufo
- TORTELLINI BOLOGNESI
- MEZZELUNE TOSCANI (RIPIENI CON CARNE DI CACCAMO)
- TORTELLONI TOSCANI
Le nostre paste
- ANELLETTI FRESCHI
- TUBETTI
- PACCHERI RIGATI
- PACCHERI
- FUSILLONI
- BUSIATE
- REGINELLA
- FETTUCCINE
- PAPPARDELLE
- TAGLIOLINI
- TONNARELLI
- SPAGHETTI
- SEDANINI
- CASARECCIONE
- RIGATONI
- MEZZE MANICHE
- FOGLI DI LASAGNE
- GNOCCHI DI PATATE
Sughi
- Nero di seppia
- SUGO DI PESCE SPADA E CILIEGINO
- SUGO DI PISTACCHIO E GAMBERI
- SUGO DI TRIGLIE E FINOCCHIETTO
- SUGO CARCIOFI
- RAGU’ TOSCANO (CARNE DI CACCAMO)
Culinaria
- CRÊPES CON FUNGHI PORCINI E FORMAGGI DOLCI
- ANELLETTI SICILIANI
- LASAGNE CON RAGU’
- LASAGNE CON ASPARAGI E SPECK
- GATEAU DI PATATE
Secondi e contorni
- VITEL TONNÈ
- CALAMARO RIPIENO DI VERDURE
- POLPETTE DI VITELLO
- POLPETTE DI ZUCCA ROSSA E SCAMORZA AFFUMICATA
- INVOLTINI DI VITELLO ALLA SICILIANA
- PATATE AL FORNO
- FRIARIELLI SALTATI
P.s. Provenienza carni Caccamo
La nicchia dei dolci
- ROTOLO CON PANNA E FRAGOLINE
- DOPPIA CIOCCO
- CASSATA AL FORNO
- CANNOLI
- TIRAMISù
- TORTA ROBERTA (pere e cioccolato)
- CROSTATA ARIANNA
- LE NOSTRE CROSTATE (MIRTILLI, ALBICOCCA, MELA E ALBICOCCA)
- PAN D'ARANCIO
Potrete ordinare telefonando allo 091321598 o al 3450188621 (anche per ordini WhatsApp) o venite a trovarci in via Principe di Belmonte, 40 (Pa).
SERVIZIO A DOMICILIO ATTIVO DAL MARTEDI’ AL SABATO
I NOSTRI ORARI:
LUNEDì: CHIUSI
MARTEDì – VENERDì: 9:00 – 14:30 / 15:00 – 19:00
SABATO: 9:00 – 14:30 / 15:00 – 19:30
DOMENICA: 9:30/13:00
