Vi proponiamo il nostro consueto menù per il finesettimana arricchito da alcune proposte esclusive per il vostro pranzo dell’Immacolata. Il menù prevede: I nostri antipasti: Torta salata pere, taleggio e prosciutto arrosto alla brace Torta salata con funghi porcini e salsa mornay Torta salata porri e gruyer Torta salata friarielli, ricotta e salsiccia Pasqualora Caponata…
Mastro Pastaio propone…(Ravioli pera e taleggio). Il menù prevede: I nostri antipasti: Muffin noci, pere e gorgonzola Torta salata pere, taleggio e prosciutto arrosto alla brace Torta salata con mele, speck, gruyer e bacche di ginepro Torta salata con funghi porcini e salsa mornay Torta salata porri e gruyer Caponata di mele Le paste ripiene: …
Il sugo della domenica è un classico delle tradizione culinaria che rievoca ricordi lontani e sapori autentici. Viene preparato con diversi tipi di carne: salsicce, spuntature e spezzatino di maiale, odori, salsa di pomodoro e, infine, olio extravergine di oliva. Questo sugo corposo e saporito, noi di Mastro Pastaio, lo consigliamo con ravioli di ricotta…
Amata da tutti, è una ricetta antica e popolare, apprezzata ancora adesso per il suo gusto incredibile: struttura semplice e carattere deciso. Il menù prevede: I nostri antipasti: Torta salata pere, taleggio e prosciutto arrosto alla brace Torta salata con mele, speck, gruyer e bacche di ginepro Torta salata con funghi porcini e salsa mornay…
Un’esperienza multisensoriale attraverso la via dei tesori degli ingredienti unici di questa stagione. Ogni piatto è uno scrigno prezioso che custodisce materie di prime di altissima qualità per sapori straordinari. Il menù prevede: I nostri antipasti: Timballetto di broccoli Zucca in agrodolce Torta zucca e salsiccia Torta salata con mele, speck, gruyer e bacche di…