amatriciana

Un piatto simbolo della cucina italiana

Amata da tutti, è una ricetta antica e popolare, apprezzata ancora adesso per il suo gusto incredibile: struttura semplice e carattere deciso. Il menù prevede: I nostri antipasti:  Torta salata pere, taleggio e prosciutto arrosto alla brace Torta salata con mele, speck, gruyer e bacche di ginepro Torta salata con funghi porcini e salsa mornay…