Un nuovo weekend e un nuovo menù per rendere gustoso e speciale il vostro fine settimana.
A grande richiesta abbiamo nuovamente inserito il nostro ricchissimo tabulè di pesce e i nostri cappelli dallo squisito ripieno di funghi, formaggi dolci e tartufo.
Noi di Mastro Pastaio amiamo seguire la stagionalità dei prodotti e per questo proponiamo per l’ultima volta alcuni dei nostri piatti a base di carciofi: non perdeteveli!
Non mancheranno le tante altre prelibatezze realizzate con amore e ingredienti genuini selezionati.
Ecco il nostro menù completo:
ANTIPASTI
- Tabulè di pesce
- Tabulè di verdure
- Torta pere, taleggio e prosciutto arrosto alla brace
- Torta carciofi e scamorza affumicata (ultima produzione)
- Torta porri e gruyer
- Torta mele, speck e gruyer
- Torta con verdure
- Caponata di mele
- Caponata di carciofi (ultima produzione)
- Frittella
PASTE RIPIENE
- Vele tenerumi e gamberi
- Vele ricotta e spinaci
- Ravioli speck e radicchio
- Ravioli di cernia
- Cappelli fave e primo sale
- Cappelli patate e salsiccia
- Cappelli funghi, formaggi dolci e tartufo (a grande richiesta)
- Agnolotti toscani con carne provenienza Caccamo
- Tortellini bolognesi
- Mezzelune di verdure
LE NOSTRE PASTE
- Tonnarello
- Fusilloni
- Bucatino
- Busiata
- Paccheri
- Rigatoni
- Mezze maniche
- Fettuccine
- Pappardelle
- Spaghetti chitarra
- Casareccione
- Tagliolini
- Gnocchi di patate
… e tante altre
SUGHI
- Crema di asparagi e gamberi
- Sugo di triglie
- Sugo pistacchi e gamberi
- Sugo al nero di seppia
- Sugo pesce spada e melanzane
- Pesto trapanese
- Ragù toscano (carne di Caccamo)
- Sugo di carciofi (ultima produzione)
CULINARIA
- Crepes di verdure
- Lasagne al ragù
- Busiata vegetariana
- Anelletti alla siciliana
- Gateau
SECONDI E CONTORNI
- Involtini di pesce spada
- Roast beef
- Involtini siciliani
- Polpettine di vitello
- Patate al forno
- Patate alla contadina (con verdure di stagione)
P.S. Provenienza carni Caccamo
LA NICCHIA DEI DOLCI
- Torta light con gelo di limone
- Soffice pan di spagna con crema pasticciera e fragoline
- Le nostre crostate
- Pan d’arancio
- Doppia Ciocco
- Torta Roberta
- Coppetta di cannolo scomposto (ricotta proveniente da Castronovo di Sicilia)
Potrete ordinare entro sabato telefonando allo 091321598 o al 3450188621 (anche per ordini WhatsApp) o venite a trovarci in via Principe di Belmonte, 40 (Pa).
Si ricorda alla spettabile clientela:
l’apertura domenicale dalle 9:30 alle 13:30 e la chiusura del lunedì.
