Ogni stagione ci offre un’infinità di sapori unici e deliziosi. Per il menù di questa settimana abbiamo voluto proporvi tante bontà sfiziose che ci offre questa stagione.
Tra le nostre ricette troverete il delizioso sugo ai broccoli, le squisite vele con borragine e la tradizionale frittella palermitana con fave, piselli e carciofi.
Inoltre, per addolcire il vostro palato, non potevamo farvi mancare anche le golose chiacchiere.
Per gustare i nostri piatti, è gradita la prenotazione.
Ecco il nostro menù completo:
Antipasti
- Torta salata mele, speck e gruyer
- Torta salata porri e gruyer
- Torta salata funghi porcini e salsa mornay
- TORTA SALATA PERE, TALEGGIO E PROSCIUTTO ARROSTO ALLA BRACE
- TORTA SALATA RICOTTA, FRIARELLI E SALSICCIA PASQUALORA TIPICA DI CACCAMO
- CAPONATA DI MELE
- CAPONATA DI CARCIOFI
- FRITTELLA (PISELLI, FAVE E CARCIOFI)
Le paste ripiene
- VELE CON BORRAGINE
- VELE RICOTTA E SPINACI
- VELE CON RICOTTA
- CALLE CON ZUCCA ROSSA
- MEZZELUNE DI VERDURE
- MEZZELUNE DI FUNGHI
- CAPPELLI FORMAGGI DOLCI FUNGHI E PROFUMO DI TARTUFO
- CAPPELLI SALSICCIA E PATATE
- RAVIOLI CON CERNIA
- TORTELLONI NERI AL SALMONE
- RAVIOLI SPECK E RADICCHIO
- RAVIOLI CON CARCIOFI
- TORTELLINI BOLOGNESI
- TORTELLONE TOSCANO
- MEZZELUNE CON FUNGHI PORCINI
- MEZZELUNE TOSCANE
P.s. Provenienza carni Caccamo
La nicchia dei dolci
- BIGNè CON PANNA
- BIGNè CON PANNA
- Bignè con ricotta
- CHIACCHERE
- DOPPIA CIOCCO
- TORTA ROBERTA (Cioccolata e pere Abate)
- CANNOLI (SCORZA DI PIANA DEGLI ALBANESI)
- CASSATA AL FORNO
- TORTA ARIANNA (frutta secca mista, marmellata albicocche, mele e cannella)
- TORTA DELLA NONNA (crema gialla e pinoli)
- LE NOSTRE CROSTATE (MIRTILLI, ALBICOCCA, MELA E ALBICOCCA)
- PAN D’ARANCIO
- BISCOTTI
Potrete ordinare telefonando allo 091321598 o al 3450188621 (anche per ordini WhatsApp) o venite a trovarci in via Principe di Belmonte, 40 (Pa).
I NOSTRI ORARI:
LUNEDI: CHIUSI
DAL MARTEDI AL VENERDI: 9:30/19:00
SABATO: 9:30/19.30
DOMENICA: 9:30/13:30
