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Il nostro menù delle Feste

L’unione, l’amore e la famiglia saranno gli ingredienti principali che ci auguriamo possano essere sulla tavola di ognuno di voi. Il menù prevede: I nostri antipasti:  Caponata di mele: € 3,50 Caponata di carciofi: € 4,00 In esclusiva solo a Natale Tomino ripieno di funghi porcini avvolto nel guanciale: € 6,00 I nostri formati di…

Tortellone toscano

Gusto e tradizione con lo speciale menù per l’Immacolata

Vi proponiamo il nostro consueto menù per il finesettimana arricchito da alcune proposte esclusive per il vostro pranzo dell’Immacolata. Il menù prevede: I nostri antipasti:  Torta salata pere, taleggio e prosciutto arrosto alla brace Torta salata con funghi porcini e salsa mornay Torta salata porri e gruyer Torta salata friarielli, ricotta e salsiccia Pasqualora Caponata…

Pasta ripiene

Un piatto unico veramente speciale ❤️

Il sugo della domenica è un classico delle tradizione culinaria che rievoca ricordi lontani e sapori autentici. Viene preparato con diversi tipi di carne: salsicce, spuntature e spezzatino di maiale, odori, salsa di pomodoro e, infine, olio extravergine di oliva. Questo sugo corposo e saporito, noi di Mastro Pastaio, lo consigliamo con ravioli di ricotta…

amatriciana

Un piatto simbolo della cucina italiana

Amata da tutti, è una ricetta antica e popolare, apprezzata ancora adesso per il suo gusto incredibile: struttura semplice e carattere deciso. Il menù prevede: I nostri antipasti:  Torta salata pere, taleggio e prosciutto arrosto alla brace Torta salata con mele, speck, gruyer e bacche di ginepro Torta salata con funghi porcini e salsa mornay…

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Pasteggiando con la stagionalità

Un’esperienza multisensoriale attraverso la via dei tesori degli ingredienti unici di questa stagione. Ogni piatto è uno scrigno prezioso che custodisce materie di prime di altissima qualità per sapori straordinari. Il menù prevede: I nostri antipasti:  Timballetto di broccoli Zucca in agrodolce Torta zucca e salsiccia Torta salata con mele, speck, gruyer e bacche di…

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La paura è alle porte…

bussa e chiede: Dolcetto o Scherzetto?Da Mastro pastaio la zucca nelle tavole di Halloween la trasformain bontà e gusto.Troverete da Mastro pastaio in Via Principe di Belmonte,40 nei giorni diHalloween il vero banco della paura e della bontà.Vi metteremo davvero paura con i nostri ravioli ripieni di zucca e con altri prodotti a tema!Correte da…

ragù di cinghiale

Le pappardelle al ragù di cinghiale

La via dei sapori Se ragù di cinghiale vuoi mangiare, con tagliatelle o pappardelle da sognare, quelle di Mastro Pastaio dovrai assaggiare! La bontà fatta arte. Il menù prevede: I nostri antipasti:  Caponata di melanzane Caponata di mele Torta salata con mele, speck, gruyer e bacche di ginepro Torta salata con porcini e salsa mornay…

Tortellini

Pioggia di tortellini

Un nuovo menù per coccolare anche l’anima A volte basta un semplice e profumato caldo piatto di tortellini in brodo per coccolarsi un po’. I nostri tortellini sono preparati secondo tradizione e saranno apprezzati anche dai palati più esigenti. Siamo certi che il menù di questa settimana potrà deliziarvi, regalandovi piacevoli momenti di gusto. Il…

bucatini broccoli

Sua Maestà il bucatino con i broccoli arriminati

Un menù ricco di gusto e benefici Il broccolo è un ingrediente incredibilmente buono e ricco di tanti benefici. Ne bastano 100 grammi per fare il pieno di vitamina C, sali minerali, dallo zinco al ferro, e vitamine del gruppo B e K. La pasta con i broccoli arriminati, secondo la tradizione culinaria siciliana, viene preparata…